GALETTES DE POMMES DE TERRE

GALETTES DE POMMES DE TERRE 16PP pour toute la recette (à diviser par le nombre de galettes)

4CS DE RESTE DE PUREE DE POMMES DE TERRE

20G DE FARINE

2 OEUFS

PERSIL HACHE

SEL POIVRE

NOIX DE MUSCADE RAPEE

CHAPELURE

AU THERMOMIX

Mélanger purée, oeufs, persil, farine, sel et poivre, muscade.

Former des galettes et les tourner dans la chapelure. Les faire dorer dans un mélange beurre et huile.